食品包装(food packaging)是食品商(shāng)品的组成部分(fēn)。食品工业过程中的主要工程之一。
它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的过程中,防止生物(wù)的、化學(xué)的、物(wù)理(lǐ)的外来因素的损害,它也可(kě)以有(yǒu)效保持食品本身稳定质量的功能(néng),它方便食品的食用(yòng),又(yòu)是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有(yǒu)物(wù)质成本以外的价值。